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鶏粥を作る。

お粥作りに成功しました。

参考にしたレシピは、これです。

鶏がらスープの素を入れて炊くだけで、味わい豊かなお粥になります。
簡単中華粥みたいな雰囲気です。

せっかくだから、鶏のささみも茹でてトッピングしてみました。
そこそこボリュームも出て、美味しかったです。


たまにお粥を炊くことは、土鍋にとって、良いことなので、これから、冬の間は、たびたびお粥作りをしていきたいと思います。

ただ、なぜか、おかゆのくせに、土鍋の底にごはんがこびりついてしまいました。
五分粥のつもりが、加熱のし過ぎで四分粥になっていたようにも思えます。
次回は、六分粥を作るつもりで、挑もうと思いました。
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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